การจัดงานเลี้ยง เป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมที่สุด เพราะเป็นงานที่สร้างรอยยิ้ม และสร้างความสุขให้กับผู้ร่วมงาน หลายคนชื่นชอบกับงานาลักษณะนี้อยู่แล้ว เพราะมีแต่ความเฮฮา รอยยิ้ม และถ้ายิ่งเป็นการจัดงาน ที่มีแต่บรรดาเพื่อที่รู้ใจ อย่างเช่นกลุ่มเพื่อนสนิทด้วย ก็ยิ่งทำให้งานนั้นประทับใจมากขึ้น ซึ่งงนี้เป็นข้อดีของการจัดงานเลี้ยง ที่หลายรู้จักกันดีอยู่แล้ว

แต่งานจะออกมาดีหรือไม่นั้น ก็อยู่ที่การเตรียมงาน และการหาห้องจัดเลี้ยง ที่เหมาะสมกับการจัดงาน ซึ่งถ้าอยากจะให้งานออกมาดูดี ไม่มีข้อผิดพลาดเลย จะต้องมีการวางแผนเอาไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ ในการเตรียมการเรื่องต่างๆ ไม่ควรจะมาจัดเอาในระยะเวลาเพียงสั้นๆ เพราะนั่นเสี่ยงที่จะผิดพลาดได้ง่าย สำหรับวิธีการในการเตรียมจัดงานเลี้ยง ให้ออกมาสมบูรณ์ที่สุด ก็มีดังต่อไปนี้

-สำรวจจำนวนผู้ร่วมงาน การจะวางแผนหาห้องจัดเลี้ยง ที่เหมาะสม และพอเพียงกับแขกที่มาร่วมงานนั้น เราตะต้องรู้จำนวนที่แน่นอน ของแขกที่เข้ามาร่วมงานก่อนว่า มีจำนวนตัวเลขเท่าไหร่ เพื่อที่จะได้จัดเตรียมเอาไว้อย่างถูกต้อง และวางแผนงบประมาณอย่างเหมาะสม ไม่ให้ขาดหรือว่าเกินงบไปมากเกินไป

-เลือกห้องที่เหมาะสมกับลักษณะของงาน การจัดงานเลี้ยงที่เหมาะสมนั้น ลักษณะของห้องจัดเลี้ยง จะต้องเหมาะกับธีมของงาน หรือว่าหัวข้อของงานในวันนั้นด้วย อย่างเช่นเป็นงานเลี้ยงรุ่น เป็นงานวันเกิด เป็นงานเฉลิมฉลอง หรือเป็นงานต้อนรับแขกต้อนรับญาติผู้ใหญ่ การเลือกห้องจึงต้องให้เหมาะสมกับงาน เพราะงานเลี้ยงบางงาน อาจจะต้องการความเป็นทางการด้วย ไม่เหมือนกับการจัดเลี้ยงกับเพื่อนฝูง

-อุปกรณ์ที่สำคัญ สิ่งที่งานเลี้ยงทุกงานจะต้องมีก็คือ อุปกรณ์สำหรับความบันเทิงต่างๆ เช่นเครื่องเสียง แสงสีต่างๆ และเครื่องดื่มซึ่งขาดไม่ได้เลย จะต้องมีการจัดเตรียมเอาไว้ให้พร้อม พวกโต๊ะเก้าอี้ก็เช่นเดียวกัน ต้องเตรียมเอาไว้ให้พอเพียงกับแขกที่เข้ามาร่วมงาน ไม่ให้ขาดหรือว่ามากจนเกินไป

-สถานที่สำหรับจอดรถ เป็นสิ่งที่สำคัญที่ควรวางแผนเอาไว้ให้รอบคอบ เพื่อให้แขกที่เข้ามาร่วมงาน ได้รับความสะดวกสบายที่สุด เพราะถึงแม้จะจัดงานออกมาดีอย่างไรก็ตาม แต่ถ้าไม่มีรถให้แขกจอด หรือว่าต้องไปจอดไกล แล้วต้องเดินไกลๆ ก็อาจจะทำให้แขกไม่ประทับใจในงานนั้นเท่าไหร่ก็ได้

-เช่าห้องสำหรับจัดเลี้ยง ถ้าไม่อยากจะเสียเวลา หรือไม่อยากจะเตรียมงานเตรียมสถานที่เอง การวางแผนหาห้องจัดเลี้ยง หรือสถานที่จัดเลี้ยงเอาไว้ล่วงหน้า เป็นทางเลือกที่ดีอีกทาง เพราะมีอุปกรณ์ และอาหารทุกอย่างเอาไว้ให้พร้อมแล้ว โดยที่เราไม่ต้องจัดเอง

เพียงแต่ว่าต้องเปรียบเทียบ และเลือกที่ที่คุ้มค่า คุ้มราคาที่สุด เพราะทุกวันนี้มี ห้องจัดเลี้ยง ให้เช่ามากมาย ทำให้ตัวเลือกเยอะขึ้น ลองเอาแต่ละที่มาเปรียบเทียบถึงการให้บริการ และราคาค่าบริการ ว่าอันไหนที่คุ้มค่ามากที่สุด ก็ค่อยเลือกที่นั่น

จะเห็นว่าการจะจัดงานเลี้ยงให้สมบูรณ์ได้นั้น ไม่ใช่เรื่องที่ง่ายเลยถ้ามาจัดเอง ต้องวางแผนและก็เตรียมการหลายอย่างมาก กว่างานจะออกมาดูดี แต่ไม่ว่าจะเช่าหรือว่าจะจัดเองเองทั้งหมดก็ตาม เราก็ต้องเลือกห้องจัดเลี้ยง ด้วยตัวเองอยู่เหมือนเดิม ว่าแบบไหนที่เหมาะสมกับงานของเรา และคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปมากที่สุด